La Stampa

Vini doc, legge da rivedere … a 19 anni dall’approvazione delle 164/92 sulle Doc, la Confagricoltura lancia l’idea delle sua revisione, tenendo fermo l’assunto che la Doc deve rappresentare una selezione del meglio della produzione vinicola … Insomma, Doc uguale a “origine più qualità più tradizione”, seconda la dottrina francese