La Stampa

Solaria Jonica ? Il migliore è piemontese. Tre medaglie d’oro al “County Fair Wines” di Los Angeles ... Ha detto Alain Ducasse: “Quel vino è il vero oro della Puglia”. Poche parole pronunciate dal maestro. Quel vino si chiama Solaria Jonica ed è nato quasi per caso, a tanti chilometri di distanza, in una cantina di Galliate (Novara). Ha ottenuto anche tre medaglie d’oro e una menzione al concorso “Country Fair Wines” di Los Angeles, dove è stato giudicato il miglior prodotto da dessert, sbaragliando concorrenti competitivi e agguerriti provenienti da Usa, Francia e dalla stessa Italia. Un riconoscimento che il suo creatore, Antonio Ferrari, 89 anni, da Galliate, non avrebbe mai nè sperato né immaginato ...