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La Stampa

Torino, capitale dei "Tre bicchieri". Al Lingotto i premi Gambero Rosso-Slow Food ... Sarà l'appuntamento clou della "stagione del vino", la notte dei Tre Bicchieri, e quest'anno sarà ospitata nel Salone del Vino di Torino (27/30 ottobre). Il Gambero Rosso ha scelto così la rassegna del Lingotto per premiare i vini ai quali la Guida Gambero Rosso-Slow Food attribuisce il famoso simbolo, massimo riconoscimento di qualità assegnato dalla critica enologica. Questa scelta conferma che il Salone del Vino di Torino è diventato ormai l'osservatorio privilegiato per valutare gli andamenti di mercato, il momento più alto di comunicazione per le bottiglie di qualità, il meeting point irrinunciabile per l'enobusiness. Al centro della rassegna ­ il cui programma completo è in via di definizione ­quest'anno ci saranno tre momenti che possono essere così riassunti: il wine-life (lostile di vita che si crea attorno al vino); il wine-business (workshop internazionale che porterà a Torino i buyers più qualificati dei mercati esteri sia consolidati che emergenti); il wine-government (Forum per discutere dei vari aspetti della politica vitivinicola).

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