Massobrio racconta vent’anni di cantina ... Vent’anni di rivoluzione nei consumi enologici sono raccontati da Paolo Massobrio attraverso il suo ultimo libro: “Il Tempo del Vino”. In 400 pagine andeddoti, curiosità, emozioni, ma anche tecniche di come avvicinarsi al vino. Un’ampia parte è poi dedicata da Massobrio ai suoi “privilegiati”, descritti in abbinamento al cibo e alle stagioni.
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