Libero

Derby, la birra sorpassa il vino ... L’Assobirra non nasconde una certa soddisfazione. Una recente ricerca Makno ha stabilito che ormai nel consumo fuoricasa durante il fine settimana la “bionda, la rossa e la scura” hanno superato il vino. La fascia di età dei convertiti alla “cervogia” che hanno abbandonato Bacco è quelle tra i 19 e i 44 anni. In questa fascia di consumatori il 42% al ristorante (comprendendo tutte le tipologie del mangiarfuori) preferisce la birra, a fronte di un 39% di coloro i quali restano affezionati al vino.