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Libero

Al Capofaro Malvasia Resort, sospesi tra vento, mare e vino ... Le Eolie che non si dimenticano... Là dove il mare luccica e soffia forte il vento... D’accordo questi versi sono stati scritti per un altro angolo incantato delle coste italiane, ma sono la migliore colonna sonora per il kolossal della natura che scorre dall’oblò dell’aliscafo che da Milazzo (non perdetevi in banchina i gustosissimi arancini prima dell’imbarco) fa rotta su Salina. Si va verso l’incanto assoluto. Ecco Stromboli, Alicudi, Filicudi e poi nerissima Vulcano e imponente Lipari e più appartata Panarea. Sono le Eolie, le figlie del vento. Lo sbarco a Santa Maria a Salina dà un senso di vertigine per il profumo intenso di macchia mediterranea Comincia da questo felice stordimento un soggiorno nel fascino più assoluto. Con il taxi dell’hotel si arriva nella spianata della Fossa delle Felci, dominata dall’omonimo monte, il più alto dell’arcipelago: dalla vetta si domina tutto e lo sguardo lambisce l’Etna. È un luogo del mito. Lì in un oceano di vigne, sette ettari di Malvasia, che verdeggia sul cobalto del mare e contornato da un Getsemani di ulivi sorge uno dei Resort più esclusivi del mondo. A indicarlo è la lanterna del faro che da secoli avvisa i naviganti che doppiano questo faro: il Capofaro. È lì che i Tasca d’Almerita, il gotha dell’enologia italiana, hanno voluto realizzare il sogno di produrre una grande Malvasia delle Lipari - il vino del vulcano - e di realizzare un’alcova degni degli Dei che amavano queste isole. Il Capofaro Malvasia Resort è un complesso di due edifici candidi immerso tra le vigne, gli oleandri, i fiori di cappero a strapiombo sul mare. È la casa dei sogni. Le camere sono 20, le suites sono semplicemente incantevoli. Sono tutte dotate di un terrazzo privato e si gode una vista impareggiabile. Lì ci si può coccolare fino all’estasi, magari sorseggiando una Malvasia delle Lipari con un cesto di frutta fresca come aperitivo dopo una giornata di sole a strapiombo, di salsedine, di profumi forti, di confidenza con una natura che ha la forza dell’epica... ...Ovviamente la cantina è di altissimo livello con tutte le etichette di Tasca d’Almerita ed un’attenta selezione delle produzioni di nicchia d’Italia. Da qui si può partire per escursioni in barca, in moto, con piccole vetture per scoprire i confini di questo universo magico che sono le Eolie: le figlie del vento.

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