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Educational sul vino a Montepulciano ... Tenuta Valdipiatta, una delle più note griffe di Montepulciano, lancia una nuova frontiera dell’enoturismo, che prevede wine tasting e wine tour, esperienze enologiche esclusive, visite altamente personalizzate e degustazioni didattiche di alto livello, per rispondere alle aspettative sia di un pubblico amatoriale, sia di una clientela di nicchia interessata a proposte su misura. La cantina si trasforma così in una sorta di “boutique winery”, ovvero una location polivalente in cui non solo si assaggiano i vini, ma si impara con mini-corsi a riconoscerne i principali difetti, ad abbinarli ai cibi e a sviluppare le proprie capacità sensoriali.