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Fra Tarvisio e Malborghetto c’è Ein Prosit … Ancora tre giorni per approfittare delle suggestioni di paesaggio e del mangiar bene e bere ancora meglio che offre il Friuli Venezia Giulia. È in pieno svolgimento Ein Prosit che dura fino al 22 novembre, la manifestazione enogastronomica più importante del Friuli Venezia Giulia organizzata dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e di Passo Pramollo, in collaborazione con l’Agenzia Turismo Friuli Venezia Giulia, e che si tiene a Tarvisio e Malborghetto in provincia di Udine (Info www.einprosit.org). A En Prosit c’è di tutto: dagli itinerari del gusto con i migliori chef in circolazione, ai laboratori dei prodotti di territorio e dei migliori vini, dalla scoperta della cucina e dei vini autoctoni della Valcanale agli incontri con i produttori, fino ai menù a tema offerti nei ristoranti della zona. Ma il cuore di Ein Prosit è il palazzo veneziano di Malborghetto dove oggi e domani (orario 10-19) si tiene la mostra assaggio con circa 150 aziende enogastronomiche che, nelle rispettive sezioni “Vigneto” e “Culinaria”, offriranno la possibilità di assaggiare il meglio della loro produzione.

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