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Milano con il “Gastronauta” Davide Paolini scopre i vini naturali a Semplicemente Uva …. Inizia il conto alla rovescia per la festività più ghiotta dell’anno, il Natale. E a Milano - ad un mese dall’evento - se ne respira già l’atmosfera con addobbi, luci, eventi e desideri. Sì perché sotto Natale anche chi non crede prova ad esprimere un desiderio; e chi non vorrebbe un mondo più buono e più sano? Ecco che Semplicemente Uva - il 27, 28 e 29 novembre - realizza in anticipo il sogno con la prima rassegna del vino “cosiddetto” naturale. Artigiani del gusto si danno appuntamento a Lambrate, in via Giovanni Ventura, per omaggiare l’autenticità e la semplicità del nettare di Bacco prodotto secondo natura. Ottantadue i produttori Bio d’Italia, quattordici le regioni coinvolte a far conoscere i propri terroir, tre le nazioni d’Oltralpe ospiti dell’evento: Francia, Slovenia e Libano. Insieme affermano il diritto a produrre in maniera naturale perché il vino si riappropri della personalità perduta. Una manifestazione ideata da Davide Paolini e organizzata da Piaceri d’Italia che si pone l’obiettivo di ritornare alle origini con un programma ricco di seminari, degustazioni, convegni. Ma Semplicemente Uva scavalca i confini di via Ventura per invadere tutta la città: oltre trenta tra enoteche e ristoranti milanesi organizzano serate a tema e degustazioni dedicate ai vini naturali. Sabato e domenica la manifestazione apre alle ore 11 e termina alle 20:30; mentre il lunedì le porte si chiudono alle 16:30. Interessante è la scelta di optare per un biglietto (il costo è di 30 euro) che prevede non solo la partecipazione all’evento, ma anche un carnet di 15 degustazioni (info www.semplicementeuva.it). Una Milano da bere e da mangiare! Tanto che i milanesi vivono l’avvento passeggiando per le strade, guardando le vetrine dei panifici tradizionali, dai quali una fragranza di panettone annuncia che il Natale arriva. Ecco perché oggi e domani al Teatro Franco Parenti va in scena l’evento Re Panettone, un dolce appuntamento aperto a tutti per gustare un assaggio di quella magia che ogni 25 dicembre unisce le famiglie a tavola e fa sperare che i sogni si realizzino. Natale in fondo è la festa della speranza.

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