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Risto Expo a Erba … I superchef per il Made in Italy … Ritorna da domani al 23 febbraio a Erba, in provincia di Como, la rassegna dedicata alla ristorazione professionale: Ristorexpo. A fornelli anche grandi chef ome Gualtiero Marchesi, Ettore Bocchia, Massimo Bottura [foto Olycom], Mauro Uliassi, David Scabin, Luigi Pomata, Stefano Masanti, Giovanni Ciresa, Matteo Vigotti e Daniel Facen. Quattro giornate dedicate alle nuove tendenze in cucina, alla qualità e alla sana alimentazione Convegni, workshop, stage in cucina, degustazioni; in più nel programma