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Arrivano i sommelier, Ma assaggiano la birra … Non solo vino: oggi la birra, sempre più di tendenza, si degusta. E così l’Ais-Associazione italiana sommelier e AssoBirra hanno ideato “Due dita di schiuma, un mondo di gusto”, percorso formativo in 6 lezioni pensato su misura per chi vuole scoprire il mondo della “bionda” per eccellenza, a Roma (23 febbraio, Hotel Rome Cavalieri; www.bibenda.it), a Bari (9 marzo, Palace Hotel; www.aispuglia.it) e a Milano (7 maggio, Hotel The Westin Palace; www.aislombardia.it).

Campania, Friuli e Puglia in vetrina alla Bit … Fino al 20 febbraio alla Bit 2011, la Borsa Internazionale del Turismo di scena a Fieramilano, il Movimento Turismo del Vino Puglia attende tutti coloro che vorranno cimentarsi nella preparazione delle ricette della tradizione pugliese (www.mtvpuglia.it), ma ci saranno anche le eccellenze enogastronomiche della Regione Campania (www.incampania.com) e il meglio della cucina e della produzione vitivinicola “made in Friuli Venezia Giulia” (www.turismofvg.it).

Bottiglie da collezione all’Asta Pandolfini … Due Magnum di Masseto di Tenuta dell’Ornellaia 2006 e 2007, 6 bottiglie di Barolo Riserva Monfortino Giacomo Conterno (2001, 1999 e 1996), due bottiglie di Château d’Yquem del 1929 e del 1947, una selezioni di vini di Napa Valley del 1997: ecco alcuni dei lotti più prestigiosi - 220 in tutto, tra cui anche Sassicaia, Solaia e Tignanello (Antinori), il Brunello Riserva Biondi Santi - dell’asta di Pandolfini, l’8 marzo a Palazzo Ramirez Montalvo a Firenze. Info: www.pandolfini.it

Il cibo di qualità in passerella a Milano … La moda è bellezza, e il cibo è il legame che le unisce. Ecco il motto di “Food is fashion”, l’evento firmato Milano Food Week, Comune di Milano e Assem-Associazione Servizi Moda che promuove l’alimentazione sana ed equilibrata, attraverso la distribuzione di una selezione di alimenti italiani di alta qualità - in una shopping bag ad hoc - dal 21 febbraio al 1° marzo tra le passerelle della Settimana della Moda di Milano. Info: www.foodisfashion.it