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Una nuova Doc Calabrese ... Cresce in qualità, cresce in volume, cresce anche in capacità di rappresentanza il vino calabrese. C’è stato infatti nei giorni scorsi un importante riconoscimento per le cantine della zona del cosentino. Il Comitato Nazionale vini ha infatti dato il via libera ad una nuova denominazione: il Terre di Cosenza Doc che è peraltro articolato in diverse sottozone (vini Donnici, Pollino, San Vito di Luzzi e Verbicaro). Le Doc Calabresi salgono così a 13. Anche nel cosentino il nerbo della produzione enologica restano i vitigni autoctoni, dal Magliocco al Gaglioppo al Greco, vanto della Calabria.

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