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A Suvereto alla scoperta del Vermentino ... Un’idea per il weekend? Una gita fuori porta a Suvereto (Livorno) alla scoperta del Vermentino, uno dei vini più amati in estate, il cui terroir abbraccia il mare, a cavallo tra Toscana, Liguria, Corsica e Sardegna. L’occasione è “Vermentino in borgo”
(fino al 31 luglio; vermentinoinborgo.it), festival dedicato al celebre bianco con mostre, convegni, concerti, visite in cantina e “Le isole del Gusto”, un percorso di degustazioni e abbinamenti con i piatti tipici dei territori d’elezione del Vermentino (uniti nel progetto europeo “Vertourmer. Vermentino di terra e di mare”). Siamo all’inizio della Maremma, in zona di miniera e di selva e di gastronomia sapida. Ma il festival è dedicato anche alla
creatività del mondo del vino e ad alcuni degli enoaccessori made in Italy di più alta qualità artigianale: “Le etichette dello Studio Doni & Associati”, che ha “vestito” tanti vini famosi, i
prestigiosi “Cristalli di Colle val d’Elsa”, “Gli atti del bere”, ovvero l’eno-oggettistica Pulltex. “Un paesaggio, un vino, un territorio” (30 luglio) e “Vino e Ambiente: un tappo contro la CO2” (31 luglio) saranno, invece, gli argomenti dei convegni alla Cantina Rubbia al Colle dei Fratelli Muratori.