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I masi altoatesini Un viaggio nel tempo tra le locande del vino ... Peregrinare tra le locande autentiche dell’Alto Adige alla ricerca del sapere e del sapore “autoctono”. Questo è il Törggellen. L’autunno porta con sé la vendemmia e l’associazione del Gallo Rosso, con oltre 1500 masi altoatesini, offre l’opportunità di respirare quell’atmosfera tipica della stagione. Un percorso che si compie tra le vallate e i 22 Buschenschänke, le locande che fino a metà dicembre fanno degustare il mosto d’uva, insieme ai piatti della tradizione locale (info www.gallorosso.it). Un’esperienza dei sensi che rimanda ad un protocollo contadino del passato, quando i viandanti alla vista di un ramoscello verde appeso alla porta - il Buschen appunto - si sentivano a casa ed entravano a gustarsi un bicchiere di buon vino. Anche il 14 Suite Hotel Berghofer non perde l’occasione per viziare i propri ospiti con degustazioni di vino negli spazi romantici della stube gotica, dell’enoteca vintage e della baita di Isolde a 1800 metri di quota, in contemplazione dei magici paesaggi tinti dai colori autunnali. Info www.berghofer.it.