Libero

Cuore mediterraneo ... Le sensazioni del sommelier ... Ero a Los Angeles per un festival di musica. A esibirsi anche Roy Paci, la tromba di Catania. Immenso sul palco. Ma il ricordo più bello è stata la colazione della mattina dopo. Ero con un amico canadese, produttore di musica: Gourmet Delice quando Roy Paci comincia a parlargli della bellezza della Sicilia, dell’Etna, della cucina, delle città barocche e dei suoi vini, decantando il nerello mascalese, il rosso con una storia millenaria, degno di affiancarsi al nebbiolo. Gourmet, l’italiano non lo sa!...Maio ho tradotto e poi ho offerto un Nerello: cuore mediterraneo. Gourmet sorseggiando il vino ha capito!