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Il metodo “dosaggio zero” spiegato da Attilio Scienza ... Il 23 gennaio le bollicine di Franciacorta, Champagne e Cava si incontrano a Villa Crespia a Adro (Brescia) da Fratelli Muratori per fare il punto con gli esperti guidati dal professor Attilio Scienza sul valore aggiunto che il dosaggio zero, metodo che consente al vino di avere un alto contenuto di acidità ed essere più fresco, rappresenta per queste famose produzioni ed i loro territori, in social conference in collegamento diretto con il web. Info:www.arcipelagomuratori.it