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Incroci di vitigni dall’Italia in Cina ... I cinesi stanno scoprendo il vino di qualità ma anche le evoluzioni del gusto: “Sono stufi di coltivare solo varietà francesi (Cabernet, Merlot e Syrah) per i loro vini. Ecco perché l’Università di Pechino ci ha chiesto di studiare degli incroci di vitigni per rinnovare la viticoltura cinese”, ha detto a Winenews il professor Scienza (Università Milano). Un riconoscimento del fatto che l’Italia, quanto alla viticoltura, è da medaglia d’oro.