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Libero

Cantine ... Muri d’acqua per l’isolamento ... Coniugare risparmio energetico ed efficienza in ambienti come quelli in cui si conserva il vino che hanno bisogno di un clima costante? Via il condizionatore e spazio a nuove idee più ecocompatibili. La soluzione, originale ed economica, è nei muri d’acqua. L’idea è di un professore di architettura australiano, certo Peter Little, proprietario della Valley Wines, che ha rivestito le pareti della sua cantina con 13.500 bottiglie di vino piene d’acqua, materiale inconsueto e ancora poco usato, a questo scopo, ma che può immagazzinare più energia di qualsiasi altro.

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