Nasce la guida Vini Bio, il progetto alla scoperta del mondo del vino biologico italiano

Nasce la guida Vini Bio, un progetto alla scoperta del panorama del mondo del vino biologico italiano. La guida nasce da Andrea Giuliano, Antonio Stanzione e Annacarla Tredici, “treeno-amici” che orbitano nel settore vitivinicolo da diversi anni, abbracciando ognuno aspetti anche diversi di questo affascinante mondo enoico.
La guida Vini Bio è dedicata esclusivamente ai prodotti biologici di aziende vitivinicole in possesso di certificazione biologica (o con certificato di conversione). Il lavoro si divide principalmente in quattro sezioni: una Top 100 di migliori aziende vitivinicole certificate Bio d’Italia; una Top 20 di migliori aziende biologiche ad impatto zero (Bioedilizia); una Top 20 di miglior packaging da Design Bio; una sezione dedicate alle migliori Bolle Bio.
La guida inoltre ha la “benedizione” di Alessandro Brizzi, docente di enogastronomia.