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Nel segno del Barolo... Ancora a colloquio con il trio Rinaldi, Mascarello, Cappellano: ‘spesso per essere rivoluzionari bisogna difendere la tradizione. Il nostro vino ha storia, non ha bisogno di rincorrere mode o tendenze... ’

‘Noi, di certo, non siamo mai cambiati... Semmai è la stampa ad essere tornata sui suoi passi e dopo aver incensato i modernisti adesso esalta i seguaci della tradizione’

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