Panorama

Bibbia francese dei vini ... Un libro sul vino scritto da un italiano diventato la bibbia dei francesi che hanno per bandiera il tricolore bianco, rosso e rosé. "Savoir gouter le vin" è il titolo del volume edito dalla Plon (208 pagine, 34 euro), firmato da Enrico Bernando, miglior sommelier d'Italia a 20 anni e primo al mondo a 27 anni. Oggi è al Cinq, il ristorante dell'Hotel parigino George V (31 avenue George V, 75008, tel. 0033149527000).