Panorama

Gusto, questa è la mappa ... Di solito la versione cartacea precede quella virtuale. Qui è successo il contrario: la Fondazione Qualivita prima ha messo in orbita Qualigeo, il gastronavigatore satellitare che guida ai 156 prodotti agroalimentare italiani dop e igp, adesso presenta l'Atlante (a 30 euro) sotto forma di mappatura divisa in 13 sezioni delle specialità gastronomicha certificate. Un vademecum tecnicamente e scientificamente ineccepibile, di piacevolissima lettura (www.qualivita.it).