Panorama

A Numana il Montepulciano si fa in tre ... Sono affezionato a due Monte
pulciano: il Nobile toscano, quindi tirreni
co, e il Nobile abruzzese, quindi adriatico.
Ne ho scoperto con piacere un terzo, anch’esso adriatico perché marchigiano. Lo
produce la Fattoria Le Terrazze di Numana (Ancona) e ne consiglio vivamente l’assaggio ai visitatori della singolare mostra Metamorphosis nel borgo medioevale di Serra San Quirico. Il Montepulciano delle Terrazze si chiama Sassi Neri e l’annata 2004, lavorata in
purezza come le altre, ha un profumo in
confondibile e un sapore che giustamente è stato premiato dalle guide con i più alti riconoscimenti. Allo stesso livello è il Planet Waves 2004.
Qui a tre quarti di Montepulciano si aggiunge un quarto di Merlot: l’equilibrio perfetto lo apparenta alla categoria dei supertuscany. Molto buono anche il Chaos 2004 che affianca al Montepulciano, oltre al Merlot, anche il Syrah.
Il Rosso Cenerò, anche nella versione
più giovane del 2006, ha già una sua autorevolezza e un eccellente rapporto qualità-prezzo. Lo stesso va detto per l’unico bianco della Casa Le Cave, un garbatissimo Chardonnay.

a.terni@fastnet.it

Prezzi di vendita in enoteca:

Rosso CenerO 8-10 euro

Le Cave 8-10 euro

Sassi Neri 25 - 30 euro

Planet Waves 25 - 30 euro

Chaos 25 - 30 euro

Visions of J Conero 40-50 euro