Panorama

Dai Lunelli una Riserva... di vip ... Chef & bollicine... Il patron dello spumante Ferrari, Gino Lunelli, e la famiglia hanno fatto le cose in grande stile. A battezzare l’ultima creatura, lo spumante millesimato Riserva Lunelli, hanno voluto quattro chef d’eccezione. Detto fatto: Andrea Berton, Aimo Moroni, Claudio Sadler e Carlo Cracco hanno cucinato per 230 ospiti alla Fondazione Arnaldo Pomodoro di Milano. Seduti ai tavoli, ristoratori doc, da Antonio Santini a Giancarlo Perbellini. C’erano anche il critico gastronomico Usa James Suckling, Paolo Ligresti, Maurizio Nichetti e Alessandro Cecchi Paone. A fine serata, a sorpresa, si è fatto vivo lo chef Davide Oldani in compagnia di Fiammetta Cicogna. A cui, dati gli sguardi, deve avere spiegato i suoi segreti, non solo in cucina.