Panorama

… Bianchi solari rossi eleganti … In Alto Adige sono proprio bravi a fare il vino. Uno legge la parola cooperativa, poi legge 1 milione di bottiglie all’anno e non s’aspetta niente più della decenza. E invece 100 anni di storia e tanti bravi vignaiuoli hanno fatto il miracolo. La Cantina produttori di Bolzano è nata nel 2001 dalla fusione di due storiche aziende cooperative: i produttori di Gries (1908) e i produttori di Santa Maddalena (1930). La sintesi è nel bicchiere Il Pinot bianco Dellago
2009 è un vino pieno, solare, equilibrato e potente con un eccellente rapporto qualità/prezzo. Gemello per molti versi, dello Chardonnay Kleinstein: ne mutua la personalità fresca e decisa, nascondendo peraltro le caratteristiche immediate del vitigno. Entrambi i vini sono migliori, a mio giudizio, del Traminer Kleinstein della stessa annata che piacerà agli amanti del garbo e non è eccessivamente aromatico. Tra i rossi, eccelle il Lagrein Riserva Taber 2007: morbidissimo, accattivante, più femminile di un Pinot nero. Assolutamente piacevole. Il Cabernet Riserva Mumelter 2008 ha un profumo inconfondibile e un bel corpo elegante, mentre il Pinot nero Riserva 2008 chiude senza entusiasmo la fila dei rossi, non riuscendo a esprimere appieno la deliziosa e complessa personalità del vitigno.