Panorama

Un mix molto elegante ... Gianni e Giorgio Venica festeggiano gli 80 anni della loro splendida azienda friulana raggiungendo l’eccellenza in gran parte della produzione. A chi come me ama molto il Sauvignon, il Ronco delle Mele anche nell’ultima annata rinnova la straordinaria capacità di seduzione femminile. Una sensualità intrigante si trova anche nello Chardonnay, mentre chi vuole un bel vino robusto per abbinamenti adeguati lo troverà nel Pinot bianco. Il Pinot grigio Jesera ricorda il bel vino di moda qualche decennio fa con il suo colore aristocratico e il sapore forte e deciso dei bianchi che vogliono imporsi. La Ribolla gialla ha bisogno di abbinamenti delicati di pesce per non essere schiacciata. Se il Traminer aromatico è assolutamente delizioso, il Ronco delle Cime è l’indimenticabile Tocai austero, profumato, intrigante. Ma la sorpresa più grossa viene dal Tre Vignis 2009 (50 per cento Tocai friulano, 35 Pinot bianco e 15 Sauvignon). Noti per i vini aromatici, i Venica hanno generato qui una creatura di elegante complessità destinata agli abbinarnenti importanti. Da segnalare tra i rossi l’eccellente Refosco Bottaz del 2006: equilibrato, consapevole, sensuale. E da segnalare Insieme, il Merlot prodotto per iniziative di solidarietà quest’anno a beneficenza del Giappone.

Prezzi indicativi di vendita in enoteca

Ronco delle Mele Sauvignon 25 euro

Bottaz Refosco igt Venezia Giulia 23 euro

Tre Vignis Collio Bianco doc Collio 22 euro

Ronco delle Cime Friulano doc Collio 18 euro

L’Adelchi Ribolla gialla doc Collio l7 euro

Ponte Bernizza Chardonnay 15 euro