Panorama

Storie di vini ... Se fossi un autore di cartoni animati, ambienterei una bellissima favola a Monteforte d’Alpone, in provincia di Verona, nella tenuta della famiglia Gini. Qui si fa vino dal 1500 e le vigne attuali hanno cent’anni. Nei miei disegni animati farei svegliare le viti da cui nasce il Soave La Froscà dal profumo delle acacie in fiore che le circondano. In un’altra animazione, disegnerei il fresco delle sere d’estate che arriva a ritemprare le viti sfrante dal caldo di un altro cru di Soave dai magnifici aromi, il Contrada Salvarenza. Il Maciete Fumè 2010 è un Sauvignon austero, ideale per chi non ama gli aromi spiccati di questo vino. Intrigante il retrogusto. Lo Chardonnay Sorsi è corretto e garbato, mentre livelli elevatissimi si raggiungono con il Campo alle More 2009: un Pìnot Nero seducente e sorridente pur mantenendo un suo rispettabile corpo. Delizioso a fine pasto il Renobilis, Recioto di Soave.