Panorama

Storie di vini ... n tempi di crisi si continua a bere bene, ma si beve un po’ meno. E soprattutto si guarda al rapporto tra qualità e prezzo. In questo senso la Cantina Girlan è esemplare. Quest’anno festeggia i 90 anni e continua a mettere insieme i produttori di Cornaiano diretti da Oscar Lorandi con l’enologo Gerhard Kofler, La quantità di bottiglie prodotte, intorno al milione, non fa velo alla qualità complessiva. Si prenda il Lagrein Sandbichler riserva 2010: un vino solido, austero di voce bassa ma elegante che vale molto di più dei 12 euro ai quali può trovarsi in enoteca. Fra i rossi che ho assaggiato il migliore è a mio avviso il Pinot nero riserva Trattmann, al tempo stesso tannico e intrigante. Fra i bianchi le guide privilegiano il Sauvignon Flora 2011, che è indubbiamente piacevole e profumato, ma mi ha stupito per l’eccezionale rapporto qualità/prezzo l’H.Lun, un bel Pinot, chiarp e robusto. Se vi piacciono i vini molto aromatici il Gewürztraminer Flora 2011 fa al vostro caso: non si può essere tristi, mentre lo si beve.