Panorama

Storie di vini … Questa vite
nasce ai piedi
delle Dolomiti
In Trentino, la storia di qualità di un’azienda familiare al passo coi tempi: morbido e interessante il Fratagranda … Ecco la bellezza dell’enologia italiana. Il vino che
nasce guardando paesaggi tra i più belli del mondo. Prendete le vigne di Pravis, nel Trentino, affacciate sulle Dolomiti di Brènta. Pravis ha tutto l’aspetto di un’azienda modello. La seconda generazione dei tre fondatori si è distribuita i compiti in maniera perfetta producendo una gamma di vini di notevole qualità media. Spicca su tutti il Fratagranda Riserva 2010 (uvaggio di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot) avvolgente nel profumo, ispido al primo sorso, ma poi. quando il respiro si fa più ampio, offre una morbidezza resistente nel retrogusto. Ci è molto piaciuto il Syrae 2011: profumato, garbato, sensuale, suadente. Lo Stravino di Stravino 2010 (uvaggio di cinque vitigni) è un vino singolare con il suo curioso sapore amarognolo. L’Ora 2011 è un Nosiola leggermente appassito saldo e gratificante. Gradevole e corretto il Nosiola di base, mentre il Kerner è secco, asprigno, corretto.