Panorama

A Sestri
tutto il gusto
del vino ligure ... Hanno una storia antica, i vigneti e gli uliveti di Liguria: arroccati sulle terrazze a picco sul mare, aiutati a vivere dai muri a secco, la cui tecnica fu insegnata ai contadini liguri dai monaci benedettini fin dal Medioevo, sono la spina dorsale di una regione che ha fatto delle sue eccellenze la chiave per conservare le tradizioni guardando al futuro. Per questo, l’Associazione italiana sommelier Liguria e il Comune di Sestri Levante organizzano per il secondo anno “Mare&Mosto - Le vigne sospese”, evento patrocinato dal ministero delle Politiche agricole che vedrà la partecipazione di oltre 70 produttori di vino liguri e di una rappresentanza proveniente dal Consorzio del Soave. Per due giorni, l’8 e il 9 maggio, l’ex Convento dell’Annunziata di Sestri ospiterà anche un’area dedicata all’olio, con la collaborazione del Consorzio Olio dop Riviera, a sancire una sinergia tra eccel lenze enogastronomiche che la Liguria porta avanti da anni.