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Piccoli borghi rurali: non luoghi da salvare, ma motori per far ripartire l’Italia

La riflessione di Ermete Realacci (Fondazione Symbola), sul ruolo delle migliaia di piccoli comuni, culle del nostro patrimonio enogastronomico

La riflessione di Ermete Realacci (Fondazione Symbola), sul ruolo delle migliaia di piccoli comuni, culle del nostro patrimonio enogastronomico di qualità: “ci puntiamo da sempre, sono un’idea di Italia del futuro che sarà più competitiva, grazie alla capacità di coniugare cromosomi antichi ed innovazione tecnologia. Soprattuto ora che, finalmente, tutti sono tornati a discutere di un nuovo modello di vita, e di un rapporto nuovo tra piccole comunità, non solo rurali, e città”.

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