La Stampa Cin-cin, allarme tappo! Più vittime dei botti. Lo affermano gli ottici italiani. 31.12.2000
La Stampa Un brindisi che vale 1.500 miliardi: primo bilancio di fine anno per le vendite di vini e spumanti sul mercato nazionale. Positivo l'assestamento degli... 31.12.2000 - Vanni Cornero e Carlo Alberto Delaini
Il Sole 24 Ore "No" al cenone dietetico: viva le vere abbuffate! Per quel cenone, che in tanti aspettano per 364 giorni all'anno, pensiamo solo alla gola, lasciando da... 31.12.2000 - Davide Paolini
Il Giornale Guerra in Europa tra Tocai friulano, Tokaj Ungherese e Tokaj d'Alsazia. L'esasperazione qualitativa ? Il friulano Vigne Cinquant'Anni 1999 de "Le Vigne... 31.12.2000 - Paolo Marchi
La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino Fratelli d'Italia, riprendiamoci il cenone. Basta con l'esterofilia, il nuovo Millennio si apre con il trionfo della cucina tradizionale e la definitiva... 31.12.2000 - Marco Gatti e Lorenzo Frassoldati
Italia Oggi Da Spoleto ad Assisi, cosa gustare sulla strada del Sagrantino: visita con degustazione da Adanti 30.12.2000
La Stampa Il buon bere - L'ultimo botto sia di vino per ricordare quella mezzanotte. Quali vini ? Barolo chinato, passito di Pantelleria, Recioto della Valpolicella,... 30.12.2000 - Paolo Massobrio
La Stampa / Specchio Vini - L'Aglianico del Vulture: Paternoster. E' il vitigno simbolo della Basilicata: per la ricchezza di tannini è definito il nebbiolo del Sud 30.12.2000 - Gigi Piumatti
Il Messaggero Una Gemma sotto il sole d'Abruzzo: la cronaca di una verticale di Montepulciano d'Abruzzo "Villa Gemma" di Masciarelli 29.12.2000 - Antonio Paolini
Il Venerdi' Di Repubblica Sacrisassi Rosso '98 Le Due Terre, Prepotto (Udine): bottiglie nate da un sogno di Flavio Basilicata e Silvana Forte 29.12.2000 - Gianni e Paola Mura
L'espresso La bottiglia - Barolo da sinfonia: il Marasco di Franco Maria Martinetti 29.12.2000 - Paolo Massobrio
L'espresso Gioielli di acquavite: presentata da Gianola Nonino, dal gioielliere Bulgari a Roma, "Anima Mundi", una bottiglia di acquavite di Uva Picolit (costo 1.400.000... 29.12.2000
La Stampa Vino ecologico garantito dal Wwf: a Marsala per proteggere una riserva naturale. La Pellegrino abolisce gli antiparassitari nella zona dei "Gorghi Tondi" 24.12.2000 - Luigi Grassia
La Stampa Con 567.000 ettolitri, le Cantine Riunite sono tra i primi dieci produttori mondiali 24.12.2000
La Stampa Nei vigneti di Bruno e Marcello Ceretto, i fratelli che hanno portato l'azienda nell'empireo delle viticoltura italiana, si prova la nuova squadra, composta... 24.12.2000 - Vanni Cornero
La Stampa Ai maestri dell'enologia serve un'iniezione di fiducia: dopo tanti tentativi infruttuosi decolla Enocoltrol, un laboratorio scientifico per l'istruzione... 24.12.2000 - Carlo Petrini
Il Sole 24 Ore Lo spumante non farà il botto: limitata la flessione (-5%) dopo il boom del 1999 24.12.2000 - Nicola Dante Basile
Il Sole 24 Ore Cibo & Affari - L'appetito vien mangiando. L'Italia è piena di giacimenti gastronomici, così definiti in quanto ottenuti con un apporto umano frutto... 24.12.2000 - Innocenzo Cipolletta
Corriere Della Sera Confronto tra spumante e champagne - Finisce in parità la sfida tra la Riserva del Fondatore Ferrari ed la gran cuvée di Dom Perignon (annate 1978, 1982,... 23.12.2000 - Mauro Remondino
Io Donna / Corriere Della Sera Brindisi d'autore: Cuvée Imperiale Berlucchi, Piper Heidsieck, Dom Perignon, Cordon Rouge, Brut Imperial Rosè Millesimato '95, Riserva Montelera '95,... 23.12.2000 - Nicoletta Civardi
Il Messaggero Per il superenologo ingaggi da goleador: Renzo Cotarella in Francia a Cos d'Estournel, la crema bordolese, Comolli dalla Franciacorta in Trentino dai Fratelli... 22.12.2000 - Antonio Paolini
Il Mondo Marzotto al tavolo per bersi il Duca di Salaparuta: c'è tempo fino al 15 gennaio 2001. Con il nuovo bando si allontana l'interesse del Gruppo Italiano... 22.12.2000
Il Venerdi' Di Repubblica Mangia e Bevi - Costa del Vento '98 Vigneti Massa di Monleale (Alessandria) : dal trattore alla Barbera. Walter Massa è ormai il teorico dei vini tortonesi... 22.12.2000 - Gianni e Paola Mura
Il Venerdi' Di Repubblica La Grand Bouffe televisiva: sarà il Natale, sarà che la cultura gastronomica dilaga con il dilagare della curiosità di scoprire nuovi sapori, fatto... 22.12.2000 - Andreina De Tomassi
La Nazione Via libera dal Ministero agli statuti che regolamentano l'attività dei consorzi per la tutela dei vini Franciacorta, Brunello di Montalcino, vini d'Asti... 21.12.2000
Italia Oggi Ecco lo champagne dei giovani: sbarca in Italia Nicola Feuillatte, l'outsider che sfida i big delle bollicine. Modernità e creatività contro le maison... 21.12.2000 - Francesco Briglia
I Viaggi Di Repubblica Calici in alto - Imponente Amarone, bottiglia d'inverno. Ed ancora .... Gli assaggi di Sicilia, la regione in prepotente ascesa .... Da Bacco ai giorni... 21.12.2000 - Carlo Cambi
La Repubblica Sapore di mare sulla tavola: tonni e calamari re delle feste. La tradizione regge solo a metà. Crolla la carne, vince la cena leggera e raffinata che... 21.12.2000 - Licia Granello
La Repubblica Pernod e Diageo si bevono Seagram: i due colossi si spartiscono Chivas, Glen Grant e Capitan Morgan 20.12.2000
