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“Sana Slow Wine Fair”, o... la Terra Madre del vino buono, pulito e giusto

A WineNews Giancarlo Gariglio, alla guida di Slow Wine, presenta la kermesse di scena dal 27 al 29 marzo a Bologna

“Sarà un evento capace di riunire contenuti e tematiche care a Slow Food - come sostenibilità ambientale e difesa del paesaggio attraverso la viticoltura - e una parte dedicata alla degustazione con più di 500 cantine da 18 Paesi, dal Sud America all’Est Europa. Ci saranno poi le 9 masterclass che ci porteranno alla scoperta di Bordeaux, Borgogna e Champagne. Il manifesto della Slow Food Wine Coalition è il cuore nevralgico dell’evento, capace di unire con coerenza le aziende e rendere unica la Slow Wine Fair”.

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