![“L’agricoltura italiana è in una fase di transizione. Dobbiamo capire quale sarà il futuro” “L’agricoltura italiana è in una fase di transizione. Dobbiamo capire quale sarà il futuro”](https://static.winenews.it/2024/07/MassimilianoGiansanti-300x200-1721658698.jpg)
I numeri del vertice qualitativo del sistema Prosecco, quello rappresentato dal Conegliano Valdobbiadene, sono confortanti, ma di fronte, ci sono tante sfide da affrontare. “La prima sfida per il futuro è quella della sostenibilità, con attenzione estrema all’armonia della nostra viticoltura con ciò che la circonda. E poi, dopo la pandemia, la guerra in Ucraina, ma la denominazione sa reinventarsi continuamente”.
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