Una nuova “alleanza” tra alberi e vite contro il cambiamento climatico e per la biodiversità

Filari intervallati da alberi da frutto o vite maritata, ma anche più bosco intorno ai vigneti: se un tempo non era raro vederli, il futuro potrebbe essere un ritorno al passato con una nuova “alleanza” tra alberi e vite per contrastare il cambiamento climatico e favorire la biodiversità. WineNews ne ha parlato con il Dottore Forestale Luca Mamprin che ci ha spiegato l’importanza dell’agroforestazione nel vino: “una “vigna agroforestata” è più specializzata, e può dare al vino una maggiore caratterizzazione, ma anche un minore grado alcolico” (credit: Gravner).