1,5 MILIONI DI EURO PER L’ASTA DEI VINI DELLA CANTINA DEL RISTORANTE PARIGINO “LA TOUR D’ARGENT”

La casa d’aste Piasa, che ha curato la vendita, ha annunciato che il ricavato della vendita all’asta della 18.000 bottiglie tra vini e liquori della cantina del celebre ristorante parigino “La Tour d’Argent”, di scena ieri a Parigi, ha superato i 1,5 milioni di euro. A decidere di smobilitare un patrimonio di 18.000 bottiglie su 45.000 del “tesoro” del ristorante che, dal 1582, si affaccia sulla Senna, con vista mozzafiato sulla cattedrale di Notre Dame, è stato Andrè Terrail, patron e figlio di Andrè, morto nel 2006.

“Una strategia di marketing - spiega il proprietario André Terrail - per rilanciare l’istituzione parigina, inevitabilmente coinvolta dalla crisi generale. Il denaro ricavato dalla vendita sarà reinvestito in attività diverse del prestigioso locale, cantina compresa”.

La bottiglia di cognac Clos du Griffier 1788 (un anno prima della rivoluzione francese) è stata venduta per 25.000 euro, che andranno, però, a beneficio di un’associazione di carità.

La Tour d’Argent, che Disney ha trasformato nel 2007 in scenografia per il film di animazione Ratatouille, ha perso un po’ il lustro di un tempo, quando accoglieva star del cinema e leader politici. E soprattutto le “tre stelle” Michelin che l’hanno resa nota in tutto il mondo. Oggi, ne sfoggia solo una. Per il 2009, un’annata d’eccezione secondo gli specialisti, il sommelier ha avuto a disposizione un budget di quasi un milione di euro.