Non Solo Vino TECNOLOGIA SPAZIALE PER CREARE LA “BOLLA PERFETTA” PER I PRODOTTI ALIMENTARI. NESTLÉ ED ESA-AGENZIA SPAZIALE EUROPEA INSIEME PER MIGLIORARE LE BOLLE D’ARIA PER OTTENERE LA GIUSTA STRUTTURA E CONSISTENZA DEI CIBI E DELLE BEVANDE 12 Luglio 2012
Italia AI CINESI PIACE ANTICA … L’ETICHETTA: I CONSUMATORI DI VINO DEL PAESE DELLA GRANDE MURAGLIA BOCCIANO LE ETICHETTE DAL DESIGN MODERNO. LO DICE UNA RICERCA DI WINE INTELLIGENCE. L’AUTRICE JENNY LI: “CERCANO PRIMA DI TUTTO SENSO DI RASSICURAZIONE” 12 Luglio 2012
Non Solo Vino NEL MENU DEI BOVINI DI LANGUEDOC INTRODOTTO IL VINO PER OTTENERE CARNE DI MANZO PIÙ MORBIDA E GUSTOSA. E L’IDEA PIACE AI GRANDI RISTORANTI PARIGINI DISPOSTI A SBORSARE FINO A 100 EURO AL CHILO PER I TAGLI MIGLIORI 12 Luglio 2012
Italia IN FRANCIA ANCHE I CONDUCENTI DI TRATTORI DOVRANNO DOTARE I LORO MEZZI DI UN ETILOMETRO COME ACCADE PER TUTTI GLI ALTRI VEICOLI A MOTORE. MULTE IN ARRIVO DAL 1 LUGLIO. A PARTIRE DA 11 EURO 12 Luglio 2012
Non Solo Vino UN ANGOLO DI SVEZIA IN VALLE D’AOSTA. GIULIANA ROSSET, IMPRENDITRICE CHE LANCIÒ IL MARCHIO NAPAPJIRI, APRE “BJORK” LA PRIMA BRASSERIE DI STAMPO SCANDINAVO CON INGREDIENTI SCELTI E MATERIE PRIME ACQUISTATE DIRETTAMENTE DAI PRODUTTORI. E VINO ITALIANO 12 Luglio 2012
Non Solo Vino GUIDO TAMPIERI È IL NUOVO DIRETTORE GENERALE DELL’AGEA, L’ORGANISMO PAGATORE DEGLI AIUTI COMUNITARI IN AGRICOLTURA APPENA RIFORMATO DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE SULLE ESIGENZE DELLA SPENDING REVIEW 11 Luglio 2012
Non Solo Vino CREDIT CRUNCH: ANCHE IL SETTORE PRIMARIO SOFFRE LA STRETTA CREDITIZIA. NEI PRIMI TRE MESI DEL 2012 EROGAZIONI GIÙ DEL 35%, TREND PEGGIORE DAL 2009. AL NORD IL 69% DEGLI STANZIAMENTI, IN CALO I CREDITI CONCESSI PER LE RISTRUTTURAZIONI (-31% SUL 2010) 11 Luglio 2012
Italia VINO & EXPORT: NEI PRIMI 3 MESI 2012 L’ITALIA FA SEGNARE UN -8% IN VOLUME MA +7% IN VALORE. A DIRLO L’ISMEA, CHE EVIDENZA COME IL CALO IN QUANTITÀ SIA DOVUTO SOLO ALLE PERFORMANCE DEI VINI SFUSI (-25% SUL 2011) 11 Luglio 2012
Italia LO “SPREAD” ENOICO PREMIA L’ITALIA: I PREZZI DEI SUPER TUSCAN CRESCONO DEL 9% SUL 2011, MENTRE QUELLI DEI PREMIER CRU BORDOLESI CALANO DEL 30%. LO DICE IL LIV-EX NEL SUO REPORT DI LUGLIO CHE PER LA PRIMA VOLTA INTRODUCE IL LIV-EX SUPER TUSCAN 50 11 Luglio 2012
Non Solo Vino “LE NOVITÀ CONTENUTE NEL PACCHETTO QUALITÀ SONO UN OTTIMO RISULTATO PER IL NOSTRO PAESE”. IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE CATANIA SODDISFATTO PER LE “GOOD NEWS” DALL’EUROPA: MAGGIORI TUTELE PER LE PRODUZIONI AGROALIMENTARI DI QUALITÀ 11 Luglio 2012
Non Solo Vino L’ESTATE CHIAMA IL PESCE IN TAVOLA: CRESCE IL CONSUMO DEL 15% SUL 2011 CON I PREZZI CHE RIMANGONO PIÙ O MENO STABILI E PER ALCUNE SPECIE IN DIMINUZIONE DEL 2%. A DIRLO I DATI FEDERCOOPESCA-CONFCOOPERATIVE 11 Luglio 2012
Il Commento Che ruolo rivestono i ristoranti ed i wine bar, in Italia e nel mondo, nella diffusione della cultura enogastronomica? Lo abbiamo chiesto a Diana Frescobaldi, responsabile dei ristoranti e wine bar ‘‘dei Frescobaldi’’ di Roma, Firenze e Londra 1:01
Italia LA “LEZIONE” DEL DOTTOR BRUNO GIACOSA, CHE A 83 ANNI, TUTTI PASSATI TRA VIGNA E CANTINA, RICEVE LA PRIMA LAUREA HONORIS CAUSA DELL’UNIVERSITÀ DI POLLENZO. “IL PIÙ GRANDE DI TUTTI” PER ANGELO GAJA, “UN SIMBOLO DEL TERRITORIO” SECONDO CARLO PETRINI 11 Luglio 2012
Non Solo Vino IL 25% DELLA TERRA COLTIVATA NEL MONDO E’ DEGRADATA, MA LA PRODUZIONE AGRICOLA DEVE CRESCERE DEL 60% IN 40 ANNI PER RISPONDERE AL FABBISOGNO MONDIALE. COME? PUNTANDO SULLA PRODUTTIVITA’, COME SPIEGA IL RAPPORTO “AGRICOLTURAL OUTLOOOK” DI FAO E OCSE 11 Luglio 2012
Italia PUNTARE SUL MARKETING E SULLA COMUNICAZIONE PER AUMENTARE “NOTORIETÀ, VISIBILITÀ E RICONOSCIBILITÀ DEL MARCHIO, CON UN LAVORO COERENTE CHE PUNTI SULLA QUALITÀ DEL PRODOTTO”: ECCO LA VIA DEL FUTURO DEL TRENTODOC 11 Luglio 2012
Arnaldo Caprai “MARCO CAPRAI E IL SAGRANTINO CONDUCONO L”UMBRIA FUORI DALL’OSCURITÀ”: COSÌ L’HUFFINGTON POST, SITO TRA I PIÙ SEGUITI AL MONDO (OLTRE 10 MILIONI DI UTENTI UNICI AL MESE), INCORONA UNA DELLE CASE HISTORY PIÙ CELEBRI DELL’ITALIA DEL VINO 11 Luglio 2012
Italia C’È ANCHE UN PO’ DI ITALIA NELLA “RIVOLUZIONE” DI STARBUCKS: LA CELEBERRIMA CATENA AMERICANA DI COFFE SHOP DA QUALCHE ANNO STA SPERIMENTANDO LA SOMMINISTRAZIONI DI VINO, CON CRESCENTE SUCCESSO. E ORA SCEGLIE ANCHE IL PROSECCO DI VILLA SANDI 11 Luglio 2012
Italia 20 MILIONI DI EURO PER LA PROMOZIONE DEL VINO ALL’ESTERO DAL 2009 AD OGGI, 138 MILIONI PER REIMPIANTARE 19.000 ETTARI DI VIGNETO DAL 2000: NELLE PAROLE DELL’ASSESSORE ALL’AGRICOLTURA GIANNI SALVADORI GLI INVESTIMENTI DELLA REGIONE TOSCANA NEL SETTORE 11 Luglio 2012
Italia TRA I TANTI RECORD DA GUINNESS, C’È QUELLO DEL MAGGIOR NUMERO DI BOTTIGLIE APERTE CONTEMPORANEAMENTE: 308. MA LA CATENA DI ENOTECHE AMERICANA “TOTAL WINE & MORE” RACCOGLIE LA SFIDA E RILANCIA: APPUNTAMENTO A BELLEVUE IL 13 LUGLIO PER IL NUOVO RECORD 11 Luglio 2012
Non Solo Vino “IL SISTEMA DELLE QUOTE LATTE NON SOPRAVVIVRÀ OLTRE IL 2015, E LA VITALITÀ MOSTRATA DALLE DOP NEL SETTORE LATTIERO-CASEARIO CREA OTTIMISMO PER IL FUTURO”. COSÌ, DAL CONVEGNO DELL’AIA - ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI, IL MINISTRO CATANIA 11 Luglio 2012
Non Solo Vino TRA QUALITÀ, SICUREZZA E RISPETTO PER L’AMBIENTE, IL VETRO ALIMENTARE NON CONOSCE CRISI: BILANCIO A +1,77% NEL 2011 SUL 2010, PER IL MATERIALE PIÙ RICICLATO NELL’UNIONE EUROPEA. RECUPERATO IL 67,5% DEI RIFIUTI, DA CUI DERIVA IL 60% DELLA PRODUZIONE 11 Luglio 2012
Non Solo Vino MENO INFORTUNI SUL LAVORO IN AGRICOLTURA (-56% IN 10 ANNI), MENO INCIDENTI MORTALI (-24%), PIÙ OCCUPAZIONE (+6,7% NEL 2012). SEGNALI POSITIVI PER CHI LAVORA NEI CAMPI DALLE ANALISI INAIL, COLDIRETTI, ISTAT E OCSE 11 Luglio 2012
Italia “MARCO CAPRAI E IL SAGRANTINO CONDUCONO L”UMBRIA FUORI DALL’OSCURITÀ”: COSÌ L’HUFFINGTON POST, SITO TRA I PIÙ SEGUITI AL MONDO (OLTRE 10 MILIONI DI UTENTI UNICI AL MESE), INCORONA UNA DELLE CASE HISTORY PIÙ CELEBRI DELL’ITALIA DEL VINO 11 Luglio 2012
Italia LA SOSTENIBILITÀ PASSA DAL WEB: IL PROGETTO MAGIS CHE, DOPO AVER MESSO INSIEME IL MONDO DELLA RICERCA, LE ORGANIZZAZIONI DI FILIERA E PIÙ DI 100 TRA I PRODUTTORI PIÙ IMPORTANTI D’ITALIA, ADESSO SBARCA SUL WEB, CON IL SITO MAGISVINO.COM 10 Luglio 2012
Italia È TEMPO DI JAZZ. E DI UN CALICE DI BRUNELLO. DAL 17 AL 22 LUGLIO È DI SCENA L’EVENTO TOP CHE FA INCONTRARE VINO E MUSICA: “JAZZ&WINE IN MONTALCINO” FIRMATO CASTELLO BANFI. I BIG? SCOTT HAMILTON, REGGIE WASHINGTON, KURT ELLING, NICK THE NIGHTFLY ... 10 Luglio 2012
Non Solo Vino LA PIÙ GRANDE “IMPRESA AGRICOLA” DEL PAESE? È LA MAFIA, CHE “FATTURA” 50 MILIARDI DI EURO, COMMETTE 240 REATI AL GIORNO, E CONTA PIÙ DI 350.000 AGRICOLTORI-VITTIME. COSÌ IL RAPPORTO CIA-CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI “CRIMINALITÀ IN AGRICOLTURA” 10 Luglio 2012
Italia IN FRANCIA DUE TRA I PIÙ GRANDI GRUPPI VINICOLI D’OLTRALPE, VAL D’ORBIEU E UCCOAR, SI FONDONO E CREANO QUELLO CHE POTREBBE ESSERE IL GRUPPO DEL VINO N. 5 AL MONDO: UN COLOSSO DA 17.000 ETTARI DI VIGNETI E 3 MILIONI DI ETTOLITRI DI COMMERCIALIZZATI 10 Luglio 2012
Italia IL 7% DELLE PERSONE NEL MONDO POTREBBE ESSERE INTOLLERANTE A BACCO. SECONDO UNO STUDIO TEDESCO LE PIÙ SOGGETTE SAREBBERO LE DONNE (8,9%) SUL 5,2% DEGLI UOMINI. TRA LE REAZIONI PIÙ COMUNI CONGESTIONI NASALI, SENSAZIONI DI CALORE E PRURITO 10 Luglio 2012
Italia VITICOLTURA & INNOVAZIONE: NASCE A MAZARA DEL VALLO IL PRIMO IMPIANTO AL MONDO DI PRODUZIONE DI ZUCCHERI D’UVA IN FORMA CRISTALLINA, UTILI IN SETTORI COME FOOD&BEVERAGE, NEUTRACEUTICA E COSMESI. BY NATURALIA INGREDIENTS (ERIDANIA & CANTINE FORACI 10 Luglio 2012
Non Solo Vino COLTIVARE NEL DESERTO? ADESSO SI PUÒ, GRAZIE AD UN MATERIALE PLASTICO A BASSA PERMEABILITA’, PENSATO DAL RICERCATORE GIAPPONESE YUICHI MORI, CHE UTILIZZA UN DECIMO DI ACQUA E SOLO UNA PICCOLA QUANTITA’ DI CONCIME RISPETTO ALL’AGRICOLTURA TRADIZIONALE 10 Luglio 2012
Non Solo Vino IL VERO SPREAD PER GLI ITALIANI È A TAVOLA, IL SOVRAPPREZZO CHE I CITTADINI DEL BELPAESE PAGANO PER GLI ALIMENTI È IL 6% SULLA MEDIA EUROPEA. A DIRLO I DATI EUROSTAT. IN DANIMARCA IL “PASTO” PIÙ CARO (+36%), IN BULGARIA QUELLO PIÙ ECONOMICO (-33%) 10 Luglio 2012
