L'Approfondimento La vendemmia 2014 è stimata sui 40 milioni di ettolitri, -15% sul 2013. Ma come sarà la qualità? E i prezzi? Parola a Sandro Sartor (Ruffino), Enrico Zanoni (Cavit), Vito Varvaro (Settesoli), Rolando Chiossi (Giv) e Fabio Maccari (Mezzacorona) 8:57
Non Solo Vino Contraffazione & Ministero: in agroalimentare, nei primi 8 mesi 2014, 60.000 controlli e sequestri per 32 milioni di euro. Lo comunicano le “Politiche Agricole”. Martina: “controlli più efficienti e rapporto Stato-Imprese più semplice” 18 Settembre 2014
Non Solo Vino Arriva l’autunno, è tempo di vendemmie in molte realtà enoiche italiane, ma anche tempo di feste per incoronare i prodotti di stagione e gli eventi che li accompagnano come “Autunno Trentino”, “Expo Rurale”, “Macfrut” e “Italia da Amare” 18 Settembre 2014
Italia Ecco i 9 premi speciali della guida Vini d’Italia by Gambero Rosso: Cantina? Sette Ponti. Rosso? Vietti, Barolo Villero. Bianco? Valle Reale, Trebbiano Vigna di Capestrano. Dolce? Capezzana, Vin Santo di Carmignano. Bollicine? Monsupello, Brut Nature 18 Settembre 2014
Non Solo Vino Supera i 13 miliardi il fatturato dei prodotti italiani Dop e Igp nel mondo che, nel 2014, hanno raggiunto il record storico con 264 denominazioni tutelate. Ma la metà del fatturato la fanno in tre, e l’italian sounding frena la crescita 18 Settembre 2014
Non Solo Vino Al supermercato il fattore salute è più importante del prezzo: a smentire lo stereotipo sono i risultati di un’indagine dell’International Food Information Council (Ific) Foundation sui consumatori Usa. E il 66% sono giovani tra i 18 ed i 34 anni 18 Settembre 2014
L'Intervista Per combattere la contraffazione, ecco il sistema “QrQ”, un qr code non duplicabile in grado di garantire l’originalità di qualsiasi prodotto, dal wine & food all’abbigliamento, come racconta a WineNews il suo creatore, Giorgio Romi 3:50
Italia L’imprenditore della Silicon Valley Michael Baum è il nuovo proprietario di Château de Pommard, il più grande “monopole” di Borgogna, con 20 ettari vitati in un unico appezzamento 18 Settembre 2014
Non Solo Vino Il 71% degli italiani ha paura delle contraffazioni a tavola, ma il sistema di controlli del Ministero delle Politiche Agricole, che oggi ha presentato a Roma i risultati del proprio lavoro, dà all’Italia il primato nella sicurezza alimentare 18 Settembre 2014
Italia La sostenibilità, alla lunga, paga: dalla California alla Spagna, passando per l’Italia, la via della produzione sostenibile si rivela vincente. Scendono i costi di gestione, e allo scaffale il bollino “verde” rappresenta un grande valore aggiunto 18 Settembre 2014
Italia È uno dei vitigni più diffusi, ma le origini del Sangiovese sono un mistero. Ora la scoperta di un rogito del 1672 ne attesta la coltivazione già all’epoca. In Romagna: lo racconta “Sangiovese vino di Romagna”, volume dello storico Beppe Sangiorgi 18 Settembre 2014
Italia Nelle settimane cruciali per il mondo del vino, i protagonisti diventano i vendemmiatori. E, se in Italia ci sono sempre più stranieri, in California manca la mano d’opera e si ricorre ai detenuti, e in Francia i “pericoli” arrivano dalla politica 18 Settembre 2014
Non Solo Vino Di questi tempi vien la voglia: al via la stagione del tartufo. Il “re” dei tuberi si presenta alla Mostra Nazionale del Tartufo Bianco delle Marche, a quella di San Miniato, alla Fiera Internazionale Tartufo Bianco d’Alba (dall’11 ottobre) 18 Settembre 2014
Italia Vicino a Roma alcune famiglie legate al vino coltivano viti a scopo benefico. E nell’attesa del vino il progetto “Fiorano for Kids” alla Fattoria di Antinori aiuta l’Ospedale Bambino Gesù con una cena con chef Bowerman e la BioSagra (26-28 settembre) 18 Settembre 2014
Su i Quaderni di WineNews Terre Cortesi di Moncaro Dop Conero Vigneti del Parco Riserva 18 Settembre 2014
Su i Quaderni di WineNews Moorooduc Estate Mornington Peninsula The Moorooduc McIntyre Pinot Noir 18 Settembre 2014
Ristoranti ed Enoteche OmniservWine, con sede a Peschiera del Garda (Vr) è una enoteca virtuale (www.omniservwine.it) nata da una intuizione di Antonio Ricciardi che ha costruito un portafoglio prodotti molto stimolante, composto da piccole e medie aziende di qualità e dai prezzi particolarmente centrati: 18 Settembre 2014
Italia Sul mercato globale del vino, la sfida è ancora tra Francia ed Italia: nei primi sei mesi del 2014, come raccontano i dati di “Wine by Numbers”, il Belpaese domina in Germania, Usa e Russia, i “cugini” meglio, a fatica, solo in Cina e Gran Bretagna 18 Settembre 2014
Italia Festival di territorio, formula che piace anche al mondo del vino: il 20 e 21 settembre il “Festival Franciacorta” celebra le bollicine in tutto il territorio e nelle cantine, con tanti eventi nell’evento di wine & food, cultura e natura. Per tutti 17 Settembre 2014
Non Solo Vino Il Teatro Greco, nell’omonimo quartiere alla periferia di Milano, ospiterà una mensa per i poveri d’eccezione: 96 posti a sedere, e gli avanzi dell’Expo cucinati dai grandi cuochi stellati d’Italia e del mondo, da Bottura a Ducasse 17 Settembre 2014
