Non Solo Vino Sos dall’“Arca di Noè” italiana degli animali in via di estinzione: manca la convenzione con il Ministero delle Politiche Agricole e il Consdabi-Consorzio di biotecniche innovative (Benevento) che tutela i tipi genetici autoctoni rischia di chiudere 24 Luglio 2014
Italia A.A.A. Cercasi ambasciatori del vino, capaci di comunicare l’Italia enoica nel mondo. A formarli, ci pensa la “Vinitaly International Academy”, un’idea dalla managing director Vinitaly International Stevie Kim, curata dal giornalista Ian D’Agata 24 Luglio 2014
Non Solo Vino Vino sì, ma soprattutto c’è il cibo al centro dell’Expo 2015. Dove quasi mille opere in arrivo da tutto il mondo racconteranno il rapporto tra la tavola e l’arte, da Monet a Warhol: a “Arts & Food”, unico Padiglione “fuoriexpo”, ospitato in Triennale 24 Luglio 2014
Italia Vendemmia 2014, una previsione ancora prematura. Due gli elementi salienti: carico produttivo più abbondante e una forte pressione delle malattie del vigneto. A dirlo, a WineNews, alcuni tra i migliori enologi d’Italia 24 Luglio 2014
Italia Nel Chianti Classico il problema “ungulati” si fa sempre più pressante. “La situazione è grave. I danni ai vigneti e alle produzioni superano annualmente i 10 milioni di euro”. Così Sergio Zingarelli, presidente del Consorzio Chianti Classico 23 Luglio 2014
Non Solo Vino Il tiramisù è salvo: quello fatto secondo la vera ricetta inventata a “Le Beccherie”, storico ristorante di Treviso della famiglia Campeol, dov’è nato negli anni ’50, e che riapre i battenti dopo aver chiuso per aver “perso smalto” per la critica ... 23 Luglio 2014
Video “I tedeschi sono consumatori sempre più attenti e stanno imparando a conoscere le primizie anche di regioni come la Sicilia e la Sardegna”. Paula Bosch consulente per i ristornati stellati in Germania delinea il profilo dei winelovers teutonici 4:00
Italia Dopo Vinitaly, anche la Fiera di Roma punta sulla Cina e sul vino, e scalda i motori in attesa della “Beijing International Wine Exposition 2014”, di scena a Pechino, dal 29 al 31 luglio, al fianco dei Consorzi e delle cantine top del Belpaese 23 Luglio 2014
Non Solo Vino Non tutti gli oli hanno la stessa latitudine: dall’Emisfero Nord gli esperti partono alla volta dell’Emisfero Sud per valutarne le produzioni nella stagione migliore. Con Veronafiere al “Sol d’Oro Emisfero Sud” (Santiago del Cile, dal 29 settembre) 23 Luglio 2014
Non Solo Vino “Cercasi chef in grado di ottenere una clearance TS/Sci - l’autorizzazione governativa per accedere a informazioni più segrete del top secret”. La singolare richiesta di lavoro della “Sodexo”, per un cuoco per la Cia - Central Intelligence Agency 23 Luglio 2014
Italia La Cina continua il suo eno-colonialismo: dopo le acquisizioni in Francia di alcuni storici Chateaux, adesso guarda all’America, soprattutto alla Napa Valley. L’ultimo acquisto è la Quixote Winery, per 29 milioni di dollari 23 Luglio 2014
Non Solo Vino La frode colpisce anche i prodotti falsi “naturali” per una falla nei controlli saltati grazie alla dicitura “organico” in etichetta: sequestrate 65 tonnellate di un pesticida tossico con matrina tra Sardegna e Puglia destinato all’agricoltura bio 23 Luglio 2014
Non Solo Vino A pochi giorni dalla presentazione delle linee guida in campo agricolo presentate a Bruxelles, il Ministro Martina conferma gli impegni di fronte alla Camera dei Deputati. Con una piccola, ma sostanziale, differenza: la centralità del lavoro 23 Luglio 2014
Non Solo Vino In Italia è boom di alimenti gluten free, acquistati da 600.000 famiglie senza avere l’intolleranza. Ma Aidepi e nutrizionisti avvertono: “sbagliato associarli al mangiare dietetico. Non ha senso togliere il glutine dalla dieta se non si è celiaci” 23 Luglio 2014
Italia È il “più popolare cantante d’opera di tutti i tempi” (The New York Times) e tra le grandi passioni annovera il vino con musica e cavalli: al tenore-vigneron Andrea Bocelli il “Premio Internazionale Masi Civiltà del Vino” (di scena il 27 settembre) 23 Luglio 2014
Italia Châteaux & Champagne in hard discount in Italia: da 15 settembre da Lidl arriva una selezione di vini d’Oltralpe (oltre 40) a prezzi da 3 a 18 euro. È da tempo ormai che i francesi guardano a ogni canale di vendita per raggiungere tutti i wine lovers 23 Luglio 2014
Italia La lotta del mondo del vino contro l’istituzione degli ormai famigerati domini web “.wine” e “.vin” si fa più intensa: anche gli Usa al fianco di Europa e Sud America ... Arrivano, intanto, i siti “.bar”, dopo due anni di estenuanti trattative 23 Luglio 2014
Non Solo Vino Il Governo aiuta imprese, anche agroalimentari: contratti di sviluppo dal caffè alle telecomunicazioni. Firmati 24 programmi per 1,4 miliardi di euro totali investiti e 25.000 posti di lavoro. Fonte: Ansa 22 Luglio 2014
Italia Il Padiglione del Vino Italiano, che verrà presentato il 28 luglio a Roma, sarà il cuore pulsante del Padiglione Italia, crocevia per milioni di visitatori da più di 130 Paesi diversi, da conquistare puntando sulla comunicazione di una storia unica 22 Luglio 2014
Italia “A “Le déjeuner sur l’herbe” di Manet avrei portato Beaujolais. La Giocanda? Dipinta sull’Adda, avrà bevuto vino bergamasco non un Chianti ...”: il celebre critico Philippe Daverio “entra” con WineNews nei quadri più famosi con in mano una bottiglia 22 Luglio 2014
Italia Non è più solo un fenomeno, ma il Prosecco continua a stupire. Specie in Inghilterra, dove le vendite nella gdo sono raddoppiate nell’arco di un anno, e le bollicine venete conquistano anche la upper class che fa shopping a Fortnum & Mason 22 Luglio 2014
Italia Il Conseil Interprofessionnel des Vins de Champagne ha deciso: le rese massime per la raccolta 2014 saranno le stesse del 2013, 10.500 kg di uva per ettaro. “Condizione sanitaria soddisfacente e mercato in ripresa” 22 Luglio 2014
Italia Niente annata 2014 nei vigneti di Israele: con l’inizio del Sabbat, si fermano i lavori in vigna, dal 25 settembre di quest’anno al 13 settembre del 2015. Proprio nell’anno più duro, con i bombardamenti su Gaza e una convivenza sempre più impossibile 22 Luglio 2014
Non Solo Vino Nei comuni italiani aumentano le aree “green”, anche se ancora lentamente, oggi la disponibilità supera i 32 mq pro capite e si moltiplicano le possibilità di “urban farming”. A dirlo le analisi Cia sui dati sulla “Qualità dell’ambiente urbano” 22 Luglio 2014
Il Commento Vino e arte: due mondi che spesso si intersecano e che traggono ispirazione l’uno dall’altro. Immaginando di poter portare nei quadri che amiamo un vino, quale bottiglia sarebbe meglio stappare? A Winenews il critico d’arte Philippe Daverio 2:09
Non Solo Vino La maglia da calcio, non solo simbolo di una squadra, anche sponsor del piatto locale. Succede in Spagna dove il Club Deportivo Lugo ha deciso di stampare sulle t-shirt ufficiali la ricetta tipica del luogo: il “pulpo a la gallega” 22 Luglio 2014
Italia Malibu, terra di palme, rifugio dei vip di Hollywood ... e buon vino: l’Alcohol, Tobacco, Tax and Trade Bureau ha istituito una nuova “Doc”, la Malibu Coast Ava. Il segreto nei terreni ricchi di materiali vulcanici 22 Luglio 2014
Non Solo Vino A volte, la soluzione è davanti ai nostri occhi: nella prevenzione di ictus e demenza, secondo i ricercatori dell’Università di Exter, la soluzione potrebbe arrivare dal solfuro di idrogeno, il gas nauseabondo emesso dalle uova marce 22 Luglio 2014
Italia Anche il vino punta forte sull’Expo 2015, ma sul padiglione dedicato a Bacco non si sa ancora molto. Le risposte, stando ai rumors giunti a WineNews, arriveranno il 28 luglio, al Ministero dell’Agricoltura, per bocca del Ministro Martina 22 Luglio 2014
Italia “Se amo il vino, lo devo a Jovanotti”: a WineNews, la “confessione enoica” di Red Ronnie, protagonista di 30 anni di musica italiana. “Per apprezzare davvero il vino, è importante l’incontro con qualcuno capace di raccontarlo” 22 Luglio 2014
Italia Il Verdicchio “si abbina” alla scherma: il vino bianco più premiato d’Italia sale in pedana con le pluricampionesse olimpiche Vezzali-Di Francisca a “Senigallia nel cuore” (30 luglio), a colpi di calici e fioretto per gli alluvionati della città 21 Luglio 2014
