Italia Prosegue la collaborazione tra l’Istituto Grandi Marchi e l’Institute of Masters of Wine: l’accademia londinese torna in Italia scegliendo la cantina Mastroberardino in Campania per formare Master of wine (4-6 marzo) 07 Gennaio 2016
Non Solo Vino La vera pizza napoletana può essere solo quella cotta nel forno a legna? A confrontarsi sullo strumento di cottura ideale saranno storici, antropologi, professori, giornalisti ed esperti il 25 e 26 gennaio a Napoli nel forum “Pizza Formamentis” 07 Gennaio 2016
Non Solo Vino Un mese senza alcol: 31 giorni senza consumare bevande alcoliche. È il “Dry January”, un gennaio all’insegna della sobrietà. A lanciare la sfida è Alcohol Concern, un’organizzazione di beneficenza londinese impegnata nel contrasto all’alcolismo 07 Gennaio 2016
Italia Il consumo moderato di alcol può essere salutare? No, secondo il report firmato da Sally Davies, Chief Medical Officer (ovvero il consigliere più importante in materia di salute) del Governo inglese, che sarà pubblicato domani, riporta il “The Sun” 07 Gennaio 2016
Non Solo Vino Sui celebri schermi di Times Square a New York e sulle tv Usa, è partita la campagna del Governo (con un investimento da 70 milioni di euro) a favore del wine & food made in Italy e contro l’italian sounding, con il logo e lo spot di Muccino 07 Gennaio 2016
Italia Arriva “Rossolimpia” il vino dell’Olimpia Milano, la squadra di basket di Armani. Lo firma l’azienda toscana Fertuna, la cantina del Gruppo Meregalli, leader della distribuzione di grandi vini Italia (come Sassicaia, in esclusiva) 07 Gennaio 2016
Italia Cinema & Vino: nel 2016 arriva il “Sideways” alla francese, ovvero “Saint Amour” in uscita il 2 marzo, e che tra i protagonisti avrà l’attore di fama mondiale forse più legato al vino, “monsieur” Gérard Depardieu 07 Gennaio 2016
Non Solo Vino La pasta? Ha origini arabe. La pizza? Greche. E quando si fa colazione con caffè e croissant si assapora una bevanda turca. È il melting pot il segreto del genio della cucina italiana: così il volume “Il genio del gusto” di Alessandro Marzo Magno 07 Gennaio 2016
Italia Nel 2016 il mercato dei “fine wine” tornerà a crescere, grazie soprattutto ad Italia (Supertuscan e Piemonte) e California, con Bordeaux appeso alla campagna 2015 e la Borgogna stabile o in calo: ecco i trend del magazine Uk “The Drink Business” 07 Gennaio 2016
Non Solo Vino Le mangiate e le bevute delle Feste di Natale e di Capodanno hanno portato 2 chili in più agli italiani. A dirlo è la Coldiretti, che stima che sulle tavole siano finiti 100 milioni di kg tra pandori e panettoni e 52 milioni di bottiglie di spumante 07 Gennaio 2016
L'Intervista Come cambia la comunicazione del vino sui nuovi media e sui social network? Lo abbiamo chiesto a Gino Colangelo, della Colangelo & Partners Public Relations, una delle agenzie di riferimento per la comunicazione ed il marketing enoico 2:22
Non Solo Vino Eurobarometro Ue: per la stragrande maggioranza degli italiani e degli europei l’agricoltura e le aree rurali sono fondamentali per il futuro, e in questo gioca un ruolo fondamentale la Pac, che da 50 anni rafforza il ruolo dell’agricoltore in Europa 07 Gennaio 2016
Italia Da Casanova di Neri a Il Marroneto, da Elio Grasso a Vietti, da Ornellaia a Ca’ del Bosco: c’è tanta Italia nella “Robert Parker Wine Advocate Best 50 of 2015”, la selezione dei migliori assaggi dell’anno ai quattro angoli del mondo 07 Gennaio 2016
Italia Il mondo del vino italiano e d’America salutano uno dei suoi grandi pionieri: se ne è andato all’eta di 78 anni Harry Mariani, che con il fratello John ha fondato (nel 1978) una delle realtà più importanti del vino del Belpaese, Castello Banfi 07 Gennaio 2016
Non Solo Vino Tra Expo ed il “Forum della Cucina Italiana”, il “Food Act” (per un patto tra chef e istituzioni) e guide nazionali e internazionali (che hanno consacrato ancora Massimo Bottura), il 2015 della grande ristorazione d’Italia riletto da WineNews 06 Gennaio 2016
Non Solo Vino Coldiretti: inizia la corsa ai “saldi” anche per gli acquisti dei prodotti tipici delle feste di Natale offerti a prezzi scontatissimi come cotechini, pandori, panettoni, torroni, frutta secca, lenticchie, spumanti e altre specialità 06 Gennaio 2016
Non Solo Vino Consumi in ripresa nel 2016, anno della “speranza”, anche per il cibo (+0,3%), ma meno della media nazionale (+1,4%), anche se il 20% degli italiani vuole spendere di più per la qualità di quello che porta in tavola. Così il rapporto Coop 05 Gennaio 2016
Italia Prosecco e Cava continuano a crescere in tutto il mondo, senza impaurire lo Champagne, ma le bollicine spagnole adesso conquistano anche la Francia, con una crescita nel 2015 del 19,21%, e 5,11 milioni di bottiglie vendute nei primi 9 mesi 2015 05 Gennaio 2016
Italia Il vino spesso contiene una gradazione alcolica maggiore (di almeno lo 0,42% in più) di quanto riportato in etichetta. Una “chiacchiera” sulla bocca di molti, che ora trova conferma in una ricerca dell’Università di Davis, in California 05 Gennaio 2016
Non Solo Vino “Fare chiarezza sul pane nero al carbone vegetale e sul colorante E153”. Così Coldiretti dopo la denuncia di 12 panificatori in Puglia da parte del Corpo Forestale dello Stato. “In Italia centinaia di pani tradizionali tra cui poter scegliere” 05 Gennaio 2016
Non Solo Vino Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale 2007-2013: investiti in Italia 17,4 miliardi di euro, impiegando il 98,75% delle risorse a disposizione. Martina: “bene recupero negli ultimi due mesi da parte delle Regioni. Ora azzerare gli sprechi” 05 Gennaio 2016
Italia Tra tasse, prezzo minimo sugli alcolici ed una politica oscurantista, il 2016 del vino in Grecia, Irlanda e Turchia, Paesi di secondo piano per il commercio enoico, ma dove la cultura di Bacco ha avuto un grande passato o un futuro promettente 05 Gennaio 2016
Italia La Bolivia arriva prima dell’Italia: il presidente Evo Morales firma la legge che riconosce il vino come patrimonio nazionale del Paese. Dall’altra parte del mondo, in Ucraina, lo “champagne sovietico” cambia nome e si scopre “decomunistizzato” 05 Gennaio 2016
Video Lavora oggi sulla Cina di domani: ecco cosa devono i produttori del Belpaese per avere successo nel mercato più promettente, ma tutto ancora da costruire, secondo Jean-Charles Viens, vicedirettore della rivista Spirito di Vino Asia 4:55
Italia La popolarità di un vino passa anche per il numero di ricerche sul web: nella “Top 100 Most Searched-For Wines” di “Wine-Searcher” un podio tutto francese. Al top, tra gli italiani, il Sassicaia di Tenuta San Guido, con 26.693 ricerche al mese 05 Gennaio 2016
