ORA DI PRANZO IN UNA CITTA’ SCONOSCIUTA? E’ FINITA L’ERA DEGLI “SPECCHIETTI PER LE ALLODOLE”, DA OGGI IL LOCALE GIUSTO PER MANGIARE SI TROVA SUL CELLULARE, BASTA COLLEGARSI A R.REPUBBLICA.IT

Città, nome del ristorante, prezzo o prossimità: basta una di queste informazioni per trovare in tempo reale il locale giusto che fa per voi, dribblando con eleganza il rischio che è sempre in agguato dietro gli “affamati”, incappare negli “specchietti per le allodole,”quei ristoranti, cioè, in cui si mangia male e si paga un prezzo decisamente troppo alto. E’ sufficiente collegarsi ad internet con il cellulare ed entrare in r.repubblica.it (senza digitare il www) per accedere al nuovo servizio del quotidiano on-line Repubblica.it, il servizio per scovare un ristorante ovunque ci si trovi. Oltre ad essere, ovviamente, una notevole comodità per tutti, r.repubblica.it ha una marcia in più destinata ai veri gourmet: la ricerca può essere effettuata anche secondo il criterio del voto. Quindi anche i più esigenti potranno sbizzarrirsi a cercare locali che soddisfino i loro palati sopraffini. La guida gastronomica di riferimento è, ovviamente, quella dell’Espresso, la quale mantiene nella sua versione web la votazione in “cappelli da chef” (1 cappello cucina ottima, 2 cappelli cucina eccellente di altissimo livello, 3 cappelli il meglio oggi in Italia) e il punteggio in ventesimi. La ricerca del ristorante non sarà più un peso ma si trasformerà in un gioco divertente che permetterà di scoprire vere e proprie perle gastronomiche di cui far tesoro che, chissà perché, quando si cercano alla cieca non si trovano mai.