CROLLANO LE BORSE, MA CRESCONO IN CONTROTENDENZA LE QUOTAZIONI DI GRANO E CEREALI. LO DICE LA COLDIRETTI

Mentre le borse di tutto il mondo fanno segnare gravi perdite tra il 3 e il 7%, crescono le quotazioni del grano e degli altri cereali al Chicago Board of Trade, che rappresenta il punto di riferimento del commercio internazionale delle materie prime agricole. Lo rende noto la Coldiretti, che sottolinea come dalle coltivazioni agricole dipendano molte delle possibilità di sviluppo economico mondiale, come conferma il World Economic Forum (Wef) di Davos che si apre dopo domani in Svizzera, secondo il quale la riduzione della disponibilità alimentare con l’aumento dei prezzi è, insieme alla crisi del petrolio, alla recessione Usa e alla globalizzazione dei rischi, tra le minacce più gravi per l’economia mondiale da qui a dieci anni.
Un’analisi coerente con l’International Food Policy Research Institute per il quale - riferisce la Coldiretti - è finito il tempo dei prodotti agricoli a buon mercato e, dopo un lungo periodo con prezzi in continua riduzione, si sta registrando una inversione di tendenza strutturale per effetto dei cambiamenti climatici che provocano una riduzione delle terre coltivate e un calo delle rese produttive, della domanda crescente di prodotti alimentari a base di latte e carne da parte di paesi emergenti come India e Cina, ma anche nello sviluppo dei biocarburanti ottenuti dalle coltivazioni agricole.
Si prefigura un cambiamento delle gerarchie all’interno dell’economia e - sostiene la Coldiretti - un ruolo nuovo e centrale da svolgere per l’agricoltura nei prossimi anni sia nella fornitura di beni alimentari che come opportunità per lo sviluppo di alternative energetiche.