MCITALY? PER GUALTIERO MARCHESI “UN RICONOSCIMENTO ALLO STILE ITALIANO”. E, INTANTO, IL MAESTRO DELLA CUCINA ITALIANA HA GIA’ IN MENTE TRE NUOVI PANINI “D’AUTORE”, ISPIRATI AI FUTURI GRATTACIELI DELLA NUOVA FIERA CAMPIONARIA DI MILANO

Gli ingredienti sono ancora top secret, ma è probabile che la forma delle nuove prelibatezze culinarie riprenderà la silhouette dello “Storto”, del “Dritto” e del “Curvo”, le tre torri di Citylife firmate da Zaha Hadid, Arata Isozaki e Daniel Libeskind, che nasceranno nell’area dell’ex Fiera campionaria a Milano. Sono i tre panini “d’autore” che Gualtiero Marchesi realizzerà ispirandosi liberamente ai tre grattacieli che trasformeranno lo skyline del capoluogo lombardo. E, a proposito di McItaly, il panino più discusso del momento, il nuovo sandwich di McDonald’s, con prodotti italiani patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, il maestro Marchesi dice di non averlo ancora assaggiato, ma di apprezzarne la filosofia di fondo: “se ci sono davvero soltanto prodotti italiani è già qualcosa: se poi è una multinazionale americana che li prepara è un riconoscimento allo stile italiano”.