TORRONE RECORD PER AGRIGENTO: LO CHEF SICILIANO SALVATORE GAMBUZZA TENTERA’ DI ENTRARE NEL GUINNESS DEI PRIMATI PREPARANDO IL TORRONE PIU’ LUNGO DEL MONDO PREPARATO SOLO CON MANDORLE SICILIANE, TENTATIVO DI RECORD INCORNICIATO DALLA VALLE DEI TEMPLI

Un torrone da record da guinness primati di oltre 600 metri sarà realizzato sulla via Sacra che conduce alla Valle dei templi durante l’apertura della prossima “Sagra del Mandorlo in fiore” ad Agrigento (edizione n. 66), di scena dal 6 al 13 febbraio.

La “cubaita”, questo il nome del tipico torrone siciliano, sarà confezionato, esclusivamente con zucchero e mandorle siciliane, dallo chef siciliano Salvatore Gambuzza che lavora nell’hotel Villa Athena: tenterà di superare, con l’aiuto di altri cuochi e pasticcieri del suo staff, il record mondiale di lunghezza del torrone che è di 408,61 metri. Per la via che va dal Tempio di Ercole a quelli della Concordia e di Giunone, lo chef Gambuzza, realizzerà il torrone lungo 660 metri, numero scelto in omaggio alle edizioni della Sagra del Mandorlo in fiore: dieci metri per ogni anno della manifestazione. Interverrà un notaio della federazione guinness a certificare il record.