Le macchine per la lavorazione industriale ed artigianale delle carni, in Italia valgono oltre 220 milioni di euro ed esportano oltre il 65% del fatturato. Il comparto sarà protagonista dal 24 al 27 maggio 2012 ad “Eurocarne”, il salone triennale internazionale delle tecnologie e prodotti per la lavorazione, conservazione, refrigerazione e distribuzione delle carni, promosso da Veronafiere ed Ipack-Ima, il più importante organizzatore fieristico italiano nel campo della meccanica strumentale per il processing e il packaging (info: www.eurocarne.it). “Eurocarne 2012 continuerà ad investire fortemente sull’estero - afferma Ettore Riello, presidente di Veronafiere - grazie anche al forte traino di Veronafiere in chiave di internazionalizzazione e di una leadership acquisita nelle manifestazioni rivolte all’agroalimentare”.
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