JUVE, DAL CAMPO ALLA CUCINA SI PUNTA SOLO AL TOP: AD INAUGURARE I RISTORANTI DEL NUOVO “JUVENTUS STADIUM” LA MAESTRIA DI GUALTIERO MARCHESI, CON MENU DEDICATO AI COLORI DELLA VECCHIA SIGNORA. UNA “PRIMA” CHE POTREBBE NON ESSERE L’“UNICA” ...

Dopo aver vissuto anni difficili, la Juventus torna a brillare, nella sua nuova casa, lo “Juventus Stadium”, sia in campo, con la vittoria per 4 a 1 sul Parma, che in cucina, dove ha festeggiato l’evento con una cena indimenticabile, tutta bianconera ed interamente curata da Gualtiero Marchesi. Il piatto forte arriva dopo il mezzo astice al vapore: riso al nero di seppia e scaglie d’argento, en pendant con i colori della Vecchia Signora, per una serata che da eccezione potrebbe diventare regola, e suggellare così l’amore tra il calcio e la cucina, perché “a volte il calcio diventa arte. Un’arte che come la cucina si consuma nell’attimo stesso in cui si lascia ammirare”. Parola di Gualtiero Marchesi.