All’insegna del “non c’è 2 senza 3”, il danese Rene Redzepi, con il suo Noma di Copenhagen si dovrebbe confermare, per il terzo anno consecutivo, come vogliono i rumors, al top della “The 50 Best Restaurants of the World”, la celebre classifica dei ristoranti mondiali, promossa da S. Pellegrino e dal celebre “Restaurant magazine”. Gli italiani, capitanati da Massimo Bottura con La Francescana, Le Calandre di Rubano di Alajmo o Il Canto di Siena di Paolo Lo Priore, dovrebbe riuscire a confermare le loro perfomance. Il verdetto, stasera, a Londra, da seguire in streaming su www.theworlds50best.com.
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