Il sommelier Luca Gardini (Campione de mondo nel 2010) passa dall’altra parte e si trasforma in “produttore”. Succede con “Le Pulledre”, il vino di Rubbia al Colle, la tenuta toscana dell’Arcipelago Muratori, pensato con l’enologo di casa, Francesco Iacono. “Con Luca - racconta Iacono - abbiamo pensato sarebbe stato bello non sentirci limitati dalla rigidità varietale, dall’obbligo dell’origine del suolo, liberi di spaziare nella variabilità di Suvereto. Il piacere per il piacere: abbiamo condiviso questo sentimento ed è nato Le Pulledre”. Il vino sarà in assaggio, in anteprima, il 12 settembre al Bulgari Hotel di Milano.
Info: www.arcipelagomuratori.it
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