BUONE NEWS PER GLI AMANTI DEGLI ANIMALI, CHE DA OGGI POSSONO PORTARE “FIDO” AL RISTORANTE. LA RIVOLUZIONE “PET FRIENDLY” SBARCA IN BAR E NEGOZI, DOPO HOTEL E SPIAGGE. ADDIO DIVIETI E CARTELLI. AD ANNUNCIARLO LA FIPE

Buone news per gli amanti degli animali, che da oggi possono portare “fido” al ristorante. La rivoluzione “Pet friendly” sbarca anche nei bar e negozi dopo hotel e spiagge. Addio divieti e cartelli. Da oggi i cani, accompagnati dai loro padroni e provvisti di guinzaglio e museruola, avranno libero accesso a ristoranti, bar, gastronomie, gelaterie e pubblici esercizi in genere. Ad annunciarlo la Fipe.
“Le nuove disposizioni legate all’accesso dei nostri amici a 4 zampe all’interno di bar, locali e ristoranti - ha dichiarato Marcello Fiore, direttore generale di Fipe - sono una delle novità che interesseranno il sistema dei pubblici esercizi italiani”.
“Tra le disposizioni della normativa contenuti nel Manuale di Corretta Prassi Operativa per Ristorazione, Gastronomia e Pasticceria presentato dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi alla presenza di una rappresentanza del Ministero della Salute che ha collaborato alla valutazione e alla stesura del volume, viene data particolare attenzione anche al tema della sicurezza alimentare”, come dichiara Marcello Fiore che sottolinea il fatto che “il processo deve rispettare da un lato gli standard di efficienza organizzativa e dall’altro i requisiti igienico-sanitari richiesti dalle leggi vigenti”.