È Salvatore Salerno del Ristorante Joel Robuchon dell’Hotel Metropole di Montecarlo il “Miglior Sommelier d’Italia Aspi” 2014: il vincitore è stato incoronato all’Istituto di Alta Formazione Professionale di Roncegno Terme (Trento)

È Salvatore Salerno del Ristorante Joel Robuchon dell’Hotel Metropole di Montecarlo il “Miglior Sommelier d’Italia Aspi” 2014: il vincitore dell’Associazione della Sommellerie Professionale Italiana (Aspi), è stato incoronato all’Istituto di Alta Formazione Professionale di Roncegno Terme (Trento) ed ha battuto in finale Daniele Arcangeli, secondo classificato, e Marco Grassi, medaglia di bronzo. Nel Concorso anche il Premio Birra Moretti “per l’Abbinamento Creativo con la birra”, alla sua prima edizione, che ha visto trionfare il Sommelier Daniele Arcangeli.
Info: www.aspi.it